Jak dlouho lze zmrazené borůvky skladovat?

Lokhina – Jedná se o letní bobule, které jsou cenným zdrojem vitamínu C a neobsahují prakticky žádné sacharidy. Sklizeň se provádí koncem léta, v období plné zralosti plodů. Po nasbírání lze čerstvé bobule uchovat zdravé na zimu různými způsoby. V tomto článku budeme sdílet způsoby, jak skladovat borůvky a kde je nejlepší to udělat.

Jak dlouho lze borůvky skladovat?

• Při pokojové teplotě vydrží bobule maximálně 3-4 dny.
• Borůvky lze skladovat v lednici až 7 dní.
• Zmrazené bobule lze skladovat až 12 měsíců.

Jak doma skladovat čerstvé borůvky?

Jakmile jsou bobule nasbírány, je důležité je uchovat čerstvé co nejdéle až do zpracování. Chcete-li to provést, měli byste si zapamatovat několik důležitých pravidel:

• borůvky se sklízejí pouze za suchého počasí;
• Rozdrcené plody se před uskladněním třídí a ihned kultivují.

Pro skladování by měly být shromážděné bobule umístěny na tmavém, suchém a chladném místě. Může to být sklep, sklep, spíž nebo větraná koupelna. Teplota v místnosti by neměla být vyšší než 10-15°C. V košících vydrží až 2 dny.

Pokud potřebujete prodloužit trvanlivost, můžete bobule nalít do plastového sáčku v jedné vrstvě a nechat je v této formě v interiéru po dobu 3-4 dnů. Čas od času se na to určitě podívejte.

Je to důležité.

Je přísně zakázáno mýt bobule po sběru před sklizní. Mají na sobě bílý povlak, který je udržuje svěží a celistvé.

Jak uchovávat borůvky v lednici

Nejpohodlnější a nejjednodušší způsob, jak doma uložit borůvky, je v lednici. Většina moderních modelů má možnost nastavit optimální teplotu 5°C v prostoru chladničky.

• Jahody roztřiďte a opatrně nasypte do plastové misky. Odstraňte listí a hmyz, větvičky atd.
• Umístěte je na střední polici ke stěně, kde zůstanou čerstvé až 7 dní.
• Zmačkané ovoce by mělo být zpracováno okamžitě, níže uvedeme několik způsobů, jak to udělat.

Jak skladovat borůvky na zimu

Skladování borůvek doma lze organizovat následujícími způsoby:

• zmrazení;
• sušení;
• zachování.

Jak zmrazit borůvky

Borůvky Dobře snáší mrazení, zůstává neporušené a zachovává si všechny vitamíny. V zimě dělá výborné kompoty, jogurty a smoothie.

Před zmrazením se bobule důkladně omyjí a poté vysuší. Je důležité, aby byly úplně suché, aby se při zmrazení neslepovaly.

Pokud má váš mrazák speciální polici na zmrazení lesních plodů, položte na ni borůvky v jedné vrstvě. Nastavte teplotu na -21°C nebo nižší a nechte 3-4 hodiny. Poté pečlivě roztřiďte na porce do sáčků a uložte do mrazáku.

Druhý způsob: nasypte bobule na plastovou fólii a poté je zabalte.

Do mrazáku můžete dát i borůvky rozemleté ​​s cukrem. Proces vaření je velmi jednoduchý:

• bobule omyjte a lehce osušte;
• přidejte cukr (150-200 gramů na 1 kilogram borůvek);
• smíchejte s mixérem;
• baleno v jednorázových podnosech o takovém objemu, že jeho obsah lze použít najednou;
• vložte do mrazáku na 6-9 měsíců.
• Trvanlivost zmrazených borůvek je 12 měsíců.

Jak sušit borůvky doma

Pro sušení lze použít následující metody:

• naživo;
• v troubě;
• při sušení ovoce a zeleniny.

První cesta – nejdelší a vyžaduje velmi horké a suché počasí, stejně jako přítomnost místnosti, kde je velmi horko, sucho a tma. Ideální – podkroví v soukromém domě. K tomu nasypte suché bobule na plech vyložený pečicím papírem v jedné vrstvě. Poté neustále mícháme do sucha. Bude to trvat 3–4 dny.

Správný způsob sušení v troubě je následující:

• umyté bobule se nalijí na plech na pergamen v jedné vrstvě;
• nastavte teplotu na 50°C;
• sušte s mírně zavřenými dvířky po dobu 4-5 hodin, dokud se bobule nestanou vrásčitými a elastickými.
• Nejlepší způsob, jak připravit sušené borůvky na zimu, je použít speciální domácí sušení. Bobule se nasypou na síťku a podle pokynů se suší.

Další způsoby, jak uchovat borůvky na zimu

Existují další způsoby vaření, jak nejlépe uchovat chutné a zdravé borůvky na zimu:

• vařit džem;
• vařit kompot;
• udělat cukroví.
• Sterilizované přířezy pod ocelovými víčky lze skladovat při teplotě 15-20°C po dobu 6-9 měsíců.

Mějte chutnou a zdravou zimu!

Zmrazené borůvky jsou připraveny k jídlu. Nejnovější technologie šokového zmrazování umožňují zaručit zachování chuti, vůně a vitamínů zralých bobulí beze změn. Zmrazené bobule se používají při výrobě dezertů, ovocných a bobulových pěn, sorbetů, koláčů; k výrobě marmelády, ganache, kompotů, želé, zavařenin, želé atd. Výrobek je vyroben bez použití geneticky modifikovaných surovin.

Trasy:

Pro zachování optimální kvality se doporučuje rozmrazovat zmrazené bobule při teplotě: +2°C/+4°C po dobu 24 až 48 hodin. Rozmrazování je možné ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě při mírných teplotách. Poté použijte podle pokynů.

Složení: borůvky.

Skladovací podmínky: Skladujte při teplotě -18°C a relativní vlhkosti do 95%. Rozmrazování a opětovné zmrazování není povoleno.

Doba použitelnosti: 24 měsíců za dodržení skladovacích podmínek. Po rozmrazení je skladovatelnost 2 (dva) dny, při skladovací teplotě +3°C až -1°C.

Balení: 13 kg.

Výroba: Čína.

Dostupnost:
Pyatigorsk Ermolova 14v (vyzvednutí): 0 kus.
Dodací sklad (po celém Rusku): 0 kus.
Vlastnosti

Balení	13 kg.
Skrýt nomenklaturu kontroly balení	pravdivý
Skrýt obal pro pohyb	nepravdivý

Chcete-li zanechat recenzi, musíte být přihlášeni
žádné recenze

Platební možnosti

Cakeman Store využívá všechny nejběžnější způsoby platby, které do značné míry závisí na způsobu převzetí zboží:

Platba v hotovosti

Objednávku můžete zaplatit v hotovosti, pokud si zboží vyzvednete na vlastní náklady nebo využijete naši kurýrní službu. V tomto případě není vyžadována žádná platba předem, platba se provádí kurýrovi při převzetí zboží.

Bankovní karty

Platba kartou je možná i při vlastním vyzvednutí (na pokladně prodejny) nebo při převzetí zboží od kurýra naší zásilkové služby. Tento způsob také nevyžaduje platbu předem.

Platba na bankovní účet

Po provedení objednávky kupující uhradí plnou cenu zboží a jeho doručení na bankovní účet prodávajícího. Tato metoda je vhodná pro právnické osoby a fyzické osoby pracující na základě smlouvy

Platba QR kódem

Dodávka

Internetový obchod Cakeman se postará o to, aby vaše nakupování bylo pohodlné, bez ohledu na místo. Poskytujeme ziskové, pohodlné a bezpečné doručení do většiny měst kavkazských Mineralnye Vody pomocí naší vlastní doručovací služby a do dalších měst Ruska pomocí všech dostupných kurýrních služeb a přepravních společností. Při objednávce nad 1000 XNUMX rublů pro kavkazské Mineralnye Vody je k dispozici bezplatné doručení objednávky ke vchodu, které provádí naše vlastní doručovací služba. V případě potřeby se hradí výtah do bytu dle tarifu společnosti.
______________________ * Doručení se provádí výhradně ke vchodu. Výstup do patra se platí zvlášť za běžné sazby. ** Případné dotazy, které vás zajímají, si můžete vyjasnit s manažerem na bezplatném čísle 8(800)333-44-92 ext. 204. Manažer vás bude v případě potřeby po zadání objednávky kontaktovat. *** Chcete-li se zúčastnit tohoto programu, musíte provést objednávku prostřednictvím našeho internetového obchodu. Máte-li potíže s objednávkou, kontaktujte nás telefonicky 8 (800) 333-44-92 ext. 201 **** Vyhrazujeme si právo změnit podmínky a náklady na doručení na konci akce.

Dodací podmínky prodejny pro cukráře CAKEMAN

• Minimální částka objednávky pro doručení je 1000 rublů. (kromě YUR.L. ve federálním okruhu Severního Kavkazu);
• Provádí se po celé Ruské federaci, prostřednictvím přepravních společností a kurýrních služeb, doručení prostřednictvím pravidelných autobusů a minibusů se provádí ve vzácných případech jako výjimka, pokud neexistují jiné způsoby doručení vhodné pro klienta (více podrobností);
• Dodávka vlastní dopravou společnosti se provádí ve třech směrech: města Kavkazské Mineralnye Vody (více podrobností), města a obce Karačajsko-Čerkesko a Kabardino-Balkarsko;
• Vyzvednutí z maloobchodní prodejny v Pyatigorsku se provádí z jakékoli částky objednávky (další podrobnosti).

Doručení po celém Rusku

Cakeman spolupracuje s následujícími přepravními společnostmi a kurýrními službami:

• Přepravním společnostem a kurýrním službám doručujeme ZDARMA
• Objednávky přepravním společnostem a kurýrním službám odesíláme druhý den po zaplacení

Náklady na doručení v rámci Ruska

Náklady na doručení můžete nezávisle vypočítat na webových stránkách přepravních společností, podle našich údajů se průměrné náklady na dodávky našim klientům pohybují od 400 do 1000 XNUMX rublů.

• Kalkulačka nákladů PEC
• Kalkulačka nákladů KIT
• SDEK kalkulačka nákladů
• Kalkulačka nákladů ZhelDorExpedition
• Kalkulačka nákladů MagicTrans
• Kalkulačka nákladů Business Lines
• Kalkulačka nákladů SPSR a DPD
• Kalkulačka nákladů na energii
• Kalkulačka nákladů BaikalService
• Kalkulačka nákladů MegaTrans

Dodávka vlastním přepravním rozpisem dodávek pro KMV, KBR a KCR (obr. 1)

Dodávka do měst kavkazských minerálních vod

Pro právnické osoby a fyzické osoby pro objednávky:

• podle CMV od 1000 rub. – zdarma
• Termín pro podání žádosti je 1,5 dne přede dnem odeslání (více podrobností Obr. 1)

Například: pokud je zásilka do vašeho města naplánována v pondělí, pak musíte mít čas na dokončení žádosti v Sobota do 13:00 moskevského času.

Pokud je žádost podána za méně než 1,5 dne, stránka nabídne další datum odeslání v kalendáři.

Fotografie uvnitř velkoobchodu a maloobchodu

Vyzvednutí v obchodě v Pjatigorsku

Vyzvednutí se provádí nejdříve 12 hodin po zadání objednávky, abyste objasnili připravenost objednávky, můžete se zaměřit na stav objednávky ve svém osobním účtu, měl by se rovnat „Připraveno k odeslání“, nebo můžete kontaktovat horká linka po telefonu:

❤️ Adresa vyzvednutí:
Stavropolská oblast, Pjatigorská ul. Ermolova 14 V, první patro
Po-Ne: 8 18-

bez přestávek a dnů volna

Pokud máte nějaké dotazy ohledně výběru typu a termínu dodání, zavolejte našemu online správci objednávek: