Jak rozeznat skutečnou olejničku od falešné?
Zdá se, že všechny shnilé pařezy a břízy v regionu jsou obsypány medovými houbami, tradičně je v lesích Čeljabinské oblasti spousta máslových hub. Dále hlásí lišky v Kusinském rajónu, bílé hřiby, osikové v Sosnovském rajónu a hřiby v Trojickém rajonu. Existují i jiné, vzácnější exempláře. Jak rozeznat skutečné houby od jejich jedovatých protějšků?
Jaký je rozdíl mezi pravými a nepravými houbami?
Pravé medové houby jsou obvykle krémové nebo světle hnědé a mají na stonku „sukni“. Věnujte pozornost talířům pod uzávěrem: jsou bílé nebo krémové a nikdy neztmavnou.
Také pravé medové houby
Existují dva druhy falešných hub. Cihlově červené mají čepici odpovídajícího odstínu a talíře pod nimi ztmavnou. Nemají “sukni”.
Cihlově červené falešné medové houby
A tyto houby jen předstírají, že jsou medovými houbami
Další druh falešné medové houby má oranžově žlutý klobouk a šedožluté pláty. Na nohou si můžete všimnout olivového odstínu a také zde není žádná „sukně“.
Jaký je rozdíl mezi skutečným a nepravým hřibem
Skutečný hřib lze snadno odlišit podle jeho kluzkého šedohnědého klobouku a houbovité struktury ve spodní části klobouku. Všimněte si také kroužku na představci.
Asi každý ví, jak vypadá hřib.
Falešný motýl má čepici s mírně fialovou barvou a dno je vyrobeno z talířů.
Pepřovník se dá snadno zaměnit s olejíčkem
Pepřovou houbu si můžete splést i s olejíčkem – nebezpečí spočívá především v tom, že má houbovitou strukturu i na spodní části uzávěru. Ale samotná čepice je hnědá a spodní část čepice a stopka mají třešňový odstín. Navíc na představci není žádný kroužek.
Jaký je rozdíl mezi skutečnými a falešnými liškami?
Skutečnou lišku poznáte podle žluté čepice se zvlněnými okraji. Jeho dužina je také žlutá, uprostřed bílá a noha je tlustá. Lišky rostou v rodinách.
Takhle vypadá rodinka skutečných lišek
„Doppelgangers“, šedé lišky, také rostou v rodinách. Tím ale vizuální podobnost končí: jejich klobouky jsou hnědočerné nebo šedočerné a dužina je černá nebo šedočerná. Další podvod, falešná liška, je snazší napadnout, protože jsou jasně oranžové s oranžovou dužinou. Čepice mají hladké okraje a hlavní věc, která by vás měla upozornit, je tenká stopka. Kromě toho falešné lišky rostou samy.
Falešné lišky mají tenké nohy
Jaký je rozdíl mezi pravými a nepravými hříbky?
Pravý hřib se pozná podle světlé síťky po celé stopce a bílé dužniny. Někdy bývá zaměňována za hřib žlučník, který má podél stopky tmavou síťku a po řezu dužnina zrůžoví.
Takhle vypadá pravý hřib
Druhou dvojkou hřibu je hřib satanský. Má tlustou fialovou nohu a fialovou dužinu na zlomu.
A to je satanská houba
Odborníci také připomínají: obecně lze jedovaté houby poznat podle neobvyklé nebo příliš světlé barvy a nepříjemného zápachu. Někdy mezi příznaky patří přítomnost lepicí vrstvy, lepkavého povlaku nebo šťávy na čepici, změna barvy dužiny na řezu (zmodrá, ztmavne, zčervená atd.) a také přítomnost specifického výrůstku na základně stonku.
Nakonec si každý houbař musí zapamatovat nejdůležitější pravidlo: pokud si nejste jisti, neberte to.
A pokud jste si naprosto jistí a vždy dokážete rozeznat muchomůrku od mléčné houby, udělejte si náš test na jedlé a jedovaté houby a zkuste zabodovat 10/10!
Foto: Wikipedia, Maria Davydová
