Venkovská kuchyně

Jaké odrůdy hroznů lze pěstovat na Sibiři?

V celé historii lidstva byly bobule oblíbenou potravinou. Hrozny jsou nazývány magickým darem přírody. A nejen proto, že je příjemný a chutný. V přírodě je jen málo dalších bobulí, které by mu mohly svými nutričními a chuťovými vlastnostmi konkurovat. Hrozny obsahují pro člověka životně důležité minerály a organické látky, vitamíny a také obrovské množství lehce stravitelných cukrů.

Hrozny navíc začínají plodit brzy, jsou nenáročné a přizpůsobivé, dobře rostou v chudých půdách, nedostatku vláhy a extrémních teplotách. Dnes je sortiment hroznů obrovský a západní Sibiř není výjimkou.

Pěstování hroznů v našich podmínkách není o nic těžší než okurky, papriky a lilky. Výše uvedené zeleninové plodiny (ke kterým můžete přidat i rajčata), jako jsou hrozny, jsou subtropické rostliny. Sibiřští zahradníci však tuto teplomilnou zeleninu sázejí a pěstují každé jaro bez jakýchkoliv rozpaků a skepse.

Uchránit hrozny před chladem je docela snadné, na Sibiři hrozny dozrávají pozoruhodně dobře. A domácí hrozny jsou bobule, džusy a samozřejmě víno. Denní doba na Sibiři je delší než například ve vinařské Gruzii. Na jihu se stmívá v šest hodin večer a na Sibiři slunce hřeje až do devíti hodin. A to je vše, co hrozny potřebují: nejlepším hnojivem pro ně je sluneční záření.

Z hlediska délky slunečního svitu je Novosibirsk znatelně před slavným francouzským Burgundskem. Kromě toho jsou hlavním problémem jižních vinařů vážné choroby rostlin a škůdci. Aby se vinná réva uchránila před škodlivými účinky, musí se na vinice nastříkat tuny chemikálií. Už se z toho vyjadřují obavy: jižní hrozny se z užitečného produktu mění v plodinu, která je pro člověka nebezpečná.

Pokud jde o Sibiř, do našich krajů se choroby a škůdci ještě nedostali, což zahradníkovi a vinaři velmi usnadňuje život. Hrozny lze považovat za ekologicky šetrnou a užitečnou plodinu nejen pro člověka, ale i pro přírodu. Má velký objem a hustotu listového aparátu a je nenáročný na půdu a terén.

Hrozny jsou také zajímavé pro dekorativní účely. Formováním rostlin na mřížích různých tvarů, na baldachýnech nebo výsadbě altánů, budování zdí a plotů můžete nejen ozdobit místo, ale také přinést velké výhody pro vaše zdraví a pohodu. V opláštěných budovách se v horkých dnech teplota snižuje, vzduch se zvlhčuje a obohacuje kyslíkem. Vzduch se čistí od plynů a prachu. Agro Seed Company představuje 41 odrůd révy vinné, jejichž charakteristickým znakem je mrazuvzdornost a rané zrání.

Historický fakt: v naší zemi sbírali hrozny i mniši Soloveckého kláštera.

Společnost Agro Seed nabízí osvědčené dvouleté sazenice hroznů zimovzdorných odrůd testované na Sibiři.

Třídění hroznů HÁDANKA SHAROVA. Jedna z nejstarších a nejoblíbenějších odrůd hroznů. Doba od začátku lámání pupenů do zralosti bobulí je 105 dní. Keře dobrého růstu s dlouhými, tenkými, brzy dozrávajícími výhony. Trsy jsou střední, 100-200 g (až 500 g), volné, křídlaté nebo rozvětvené. Bobule jsou střední, 2,2-3g, kulaté, tmavě modré, pokryté švestkou, s vysokou akumulací cukru 21-22%. Slupka je tenká, hustá, dužina šťavnatá a rozplývavá. Chuť je velmi příjemná, harmonická, s proměnlivou vůní zráním, s převahou jemné jahodové či jiné vůně. Semena jsou středně velká, 2-3 na bobule. Sklizeň lze uchovat čerstvou až do Nového roku. Odrůda RIDDLE SHAROVA má úžasnou mrazuvzdornost až do -35 oC.

Třídění hroznů PERLA SABA. Stolní odrůda vysoké chuti, jedna z nejstarších na světě, vyšlechtěná v Maďarsku. Vegetační doba od puknutí pupenů po dozrání bobulí je 100-110 dní. Keře jsou malé. Listy jsou středně velké, téměř celokrajné, s rýhovaným obloukem. Květy jsou oboupohlavné. Klastry jsou střední, válcovité, středně husté, váží 100-120 g. Bobule jsou středně velké, kulaté, žlutozelené. Chuť je harmonická, muškátová. Bobule dozrávají koncem července – začátkem srpna. Odrůda PEARL SABA je poměrně mrazuvzdorná do -22 oC.

Třídění hroznů KUIBYSHEV BRZY. Velmi raná stolní odrůda hroznů. Doba od začátku lámání pupenů do zralosti bobulí je v průměru 100-105 dní. Keře jsou středně velké. Listy jsou středně velké, zaoblené, hluboce členité. Květ je oboupohlavný. Shluky jsou malé, válcovité, někdy kuželovité, střední hustoty. Bobule jsou středně velké, poněkud podlouhlé, bělavě nazelenalé barvy. Kůže je tenká, ale odolná. Dužnina je šťavnatá. Průměrný výnos je 100 c/ha. Odrůda KUIBYSHEVSKY EARLY je přepravitelná a používaná pro čerstvou spotřebu. Zimovzdornost je dobrá až do -26 o C.

Třídění hroznů RANÁ MAGARACHA. Nová stolní odrůda velmi raného zrání. Vegetační doba od začátku lámání pupenů do zralosti bobulí je 115 dní. Keře jsou mohutné. Listy jsou velké, silně členité. Květy jsou oboupohlavné. Shluky jsou velké, kuželovité, volné. Bobule jsou kulaté a oválné, tmavě modré a poměrně velké. Dužnina je masitá a šťavnatá. Chuť je jednoduchá. Cukernatost bobulí je 16-17 %, kyselost 7,1 g/l. Odrůda je přenosná a je středně postižená chorobami. Odrůda EARLY MAGARACHA je poměrně mrazuvzdorná do -20 oC.

Třídění hroznů KATYR-2. Středně výnosná odrůda, střední doba zrání. Růst je průměrný, s normálně vyvinutými výhony, mírně zahuštěnými. Listy jsou středně velké, mírně členité. Květy jsou oboupohlavné, hrozny jsou malé, kuželovité, dobře tvarované, 2-3 na výhon, váží 100-200 g. Bobule jsou velké, tmavě modré nebo černé, mírně oválné, atraktivního vzhledu, váží 2,8 – 3,1 g. Chuť je příjemná, jedinečná, harmonická. Bobule dozrávají v první polovině září a mohou viset na keři po dlouhou dobu, s malým poškozením chorobami a vosami. Je zajímavá pro dekorativní účely i jako stolní odrůda i jako zimovzdorná podnož se zesílenými výhony. Zrání výhonků je dobré. Mrazuvzdornost odrůdy KATYR-2. až do -20°C.

Nákup semen zeleninové plodiny a květiny, sazenice, osvědčené a vysoce kvalitní hnojivo pro vaši zahradu, zeleninovou zahradu, pokojové rostliny, sazenice růží, k dispozici u Agro Seed Company. Zde vám poradíme s výběrem, zemědělskou technikou a poradíme nejlepší variantu pro váš pozemek. Dotazy na telefonu: 8(383)314-12-02, 8-962-828-45-55

Srpen je nejlepší čas pro rozhodnutí o výběru odrůdy hroznů. Školka sazenic firmy Biolit v obci. Altaj nabízí sazenice hroznů odrůdy Simone, Lepsna a Zilga, které se v sibiřských podmínkách osvědčily jako nejlepší. Všechny odrůdy jsou charakterizovány jako vysoce výnosné, vitální, zimovzdorné a brzy dozrávají.
.
V naší školce si můžete nejen zakoupit sazenice hroznů v nádobě s uzavřeným kořenovým systémem, ale také vidět dospělé plodonosné rostliny. Po zasazení rostlin nyní za dva roky dostanete na svém pozemku první sklizeň hroznů
Nádoba C2 — 400 rub.

Jedním ze zástupců je Simone grapes

Vysoce výnosné, silné, chutné, rané hrozny. Patří do skupiny s extrémně ranou dobou zrání, 90-110 dní, druhá polovina srpna.

Má dobrou přepravitelnost a nevyžaduje úkryt. Doporučuje se jako plodina pro zdobení altánů a pergol. Čerstvé hrozny mají degustační skóre 6,9 ​​bodů.
.
Keř Simone je mohutný a vyžaduje dostatek prostoru. Při výsadbě stojí za to vzít v úvahu a zasadit sazenice ve vzdálenosti nejméně tří metrů a ponechat 5-5,5 metru mezi řadami.
.
Sazenice moštové odrůdy Simone s uzavřeným kořenovým systémem je možné zakoupit v naší školce a zasadit do půdy již nyní. Za dva roky dostanete na svém pozemku první sklizeň hroznů
Další moštovou odrůdou vhodnou pro pěstování na Sibiři je Lepsna. Jedna z univerzálních odrůd raného zrání s kulatými, malými růžovými bobulemi, lehkou ananasovou vůní.
.
Od výskytu listů až po úplné dozrání plodiny uplyne v průměru 100–110 dní. Dozrává začátkem srpna.
.
Keře velké růstové síly. Shluky jsou malé, váží asi 200 g, husté, válcovitě kuželovité, někdy s křídlem. Bobule jsou malé, kulaté, růžové, s průměrnou hmotností do 3 g.
.
Plodnost výhonků je velmi vysoká, odrůda je produktivní. Odolnost vůči chorobám je vysoká, Lepsna prakticky nevyžaduje chemickou ochranu. Odolává mrazům až -27 stupňů.
.
Odrůda Lepsna je zajímavá pro Sibiř, severní a dálnovýchodní vinařství. Dobře nasazuje ovocné pupeny při nízkých teplotách a do poloviny srpna akumuluje více než 22-23% cukru při nízké kyselosti.
.
Sklizeň je vhodná pro čerstvou spotřebu, výrobu šťáv a vína.
.
Odrůda Simone se vyznačuje:

  • Není náročný na podmínky pěstování.
  • Dobře roste a plodí na všech typech půd i ve volné půdě.
  • Má zvýšenou zimní odolnost (až minus 30 stupňů).
  • Rychle se zotavuje z poškození pozdními jarními a časnými podzimními mrazy.
  • Může plodit ze spících a náhradních pupenů. Rok od roku vykazuje trvale vysoké výnosy (díky brzkému dozrávání ročních přírůstků).
  • Odrůda je perspektivní pro oblasti s chladnými klimatickými podmínkami.

Další moštovou odrůdou vhodnou pro pěstování na Sibiři je Lepsna

Jedna z univerzálních odrůd raného zrání s kulatými, malými růžovými bobulemi, lehkou ananasovou vůní.

Od výskytu listů až po úplné dozrání plodiny uplyne v průměru 100–110 dní. Dozrává začátkem srpna.
.
Keře velké růstové síly. Shluky jsou malé, váží asi 200 g, husté, válcovitě kuželovité, někdy s křídlem. Bobule jsou malé, kulaté, růžové, s průměrnou hmotností do 3 g.
.
Plodnost výhonků je velmi vysoká, odrůda je produktivní. Odolnost vůči chorobám je vysoká, Lepsna prakticky nevyžaduje chemickou ochranu. Odolává mrazům až -27 stupňů.
.
Odrůda Lepsna je zajímavá pro Sibiř, severní a dálnovýchodní vinařství. Dobře nasazuje ovocné pupeny při nízkých teplotách a do poloviny srpna akumuluje více než 22-23% cukru při nízké kyselosti.
.
Sklizeň je vhodná pro čerstvou spotřebu, výrobu šťáv a vína.

Zilga hrozny

Odrůda Zilga se vyznačuje vysokou zimní odolností a odolností vůči houbovým chorobám. Dobře zimuje těsně pod sněhem. Réva vždy dobře dozraje. Na výhoncích se tvoří silné, až 5 květních shluků, ale v naší zeměpisné šířce se doporučuje ponechat ne více než 2.


Odrůda Zilga dozrává velmi brzy. V severních oblastech, při použití jarních dočasných úkrytů, bobule dozrávají v polovině dvacátých let srpna. Hmotnost hroznů je do 300 gramů, hmotnost bobulí 3-4 gramy.
.
Bobule jsou poměrně sladké, 18-22 gramů, a když jsou plně zralé, mají slabou, příjemnou chuť „isabella“. Vhodné pro čerstvou spotřebu.
.
Čekáme na vás ve školce sazenic Zimní zahrada firmy Biolit
po celý rok 9.00:17.00-XNUMX:XNUMX sedm dní v týdnu
na adrese: Altajské území, s. Altaj, sv. Sovětská, 487
Tel.: +7 (983) 545-88-79, +7 (38537) 297-39

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button