Kolik si můžete vydělat na malinách na Ukrajině?
Maliny jsou jedním z nejchutnějších a nejzdravějších bobulí rostoucích na Ukrajině. Není náhodou, že ani v letech akutní hospodářské krize se produkce této bobule nejen nezpomalila, ale i zvýšila. V důsledku toho se zvýšil podíl malin a ostružin na hrubé sklizni bobulí na Ukrajině.
Ukrajinské maliny milují i jiné země. Zejména v roce 2017 byl její export o 72 % vyšší než v předchozím roce. Globálně je Ukrajina na šestém místě mezi zeměmi produkujícími maliny se 4% podílem na celosvětové hrubé sklizni této bobule.
Maliny jsou velmi obchodovatelnou komoditou na domácím i mezinárodním trhu, ale v čerstvém stavu se rychle kazí. Tuto vlastnost vzali v úvahu analytici společnosti Pro Capital Investment při vývoji podnikatelského plánu pro pěstování malin na ploše 30 hektarů. Podle projektu se plánuje, že sklizená plodina bude částečně prodána čerstvá, částečně zmrazená a částečně zpracována na malinovou šťávu – tím se zabrání ztrátám a maximalizuje zisk podniku.
1. Shrnutí projektu
2. Popis projektu
3. Charakteristika cílového trhu
3.1 Obecná charakteristika trhu s ovocem a bobulemi
3.2 Analýza konkurenčního prostředí na trhu s bobulemi. Cenová situace na trhu s bobulemi
3.3 Prognózy vývoje trhu s bobulemi. Portrét spotřebitele produktů z bobulí na Ukrajině
4. Plán výroby
4.1 Umístění místa projektu
4.2 Popis procesu pěstování plodin. Technologie výroby šťávy
4.3 Vlastnosti produktu
5. Organizační plán
5.1. Plán sítě pro realizaci projektu
5.2. Požadovaný personál a personální politika pro Projekt.
6. Marketingový plán
7. Investiční plán
7.1 Celkové náklady projektu. Zdroje financování
7.2 Požadované vybavení a další aktiva pro projekt
8. Finanční plán projektu
8.1 Výchozí data pro výpočet a jejich zdůvodnění
8.2 Prognóza prodeje projektu
8.3 Generování zisku pro projekt
8.4 Prognóza cash flow projektu
8.5 Výpočet bodu zvratu pro projekt
9. Analýza efektivnosti projektu
9.1. Analýza ziskovosti projektu
9.2. Ukazatele investiční atraktivity a ziskovosti Projektu
9.3 Scénáře vývoje projektu
10. Analýza rizik
10.1. Faktorová analýza rizik projektu
10.2. Strategie zmírňování rizik
10.3. SWOT analýza
11. Závěry
Seznam stolů:
Tabulka 1. Největší společnosti pěstující bobule na ukrajinském trhu
Tabulka 2. Seznam ukrajinských společností pro zmrazování potravin, včetně bobulí
Tabulka 3. Společnosti vyrábějící šťávy a nektary na Ukrajině
Tabulka 4. Ceny přírodních šťáv z bobulí v internetových obchodech na Ukrajině. Ceny za džus dle projektu, UAH/l
Tabulka 5. Technologie pěstování bobulovin
Tabulka 6. Harmonogram realizace a financování projektu
Tabulka 7. Personální zajištění projektu
Tabulka 8. Investiční náklady projektu
Tabulka 9. Seznam zemědělské techniky pro projekt
Tabulka 10. Přímá výrobní linka šťávy
Tabulka 11. Spotřeba vody podle plodin
Tabulka 12. Náklady na technologické operace pěstování plodin (na 1 ha)
Tabulka 13. Náklady na sazenice, hnojiva a přípravky na ochranu rostlin
Tabulka 14. Výpočet odpisů pro Projekt jako celek
Tabulka 15. Výpočet odpisů pro Projekt jako celek
Tabulka 16. Kapitálové náklady na Projekt
Tabulka 17. Provozní náklady na Projekt
Tabulka 18. Zlomový objem prodeje ve fyzickém (kg) a peněžním (jednotkovém) vyjádření
Tabulka 19. Tvorba zisku pro projekt
Tabulka 20. Efektivita projektu
Tabulka 21. Ukazatele výkonnosti
Tabulka 22. Citlivost projektu na změny cen produktů
Tabulka 23. Citlivost projektu na změny v objemech prodeje
Tabulka 24. Citlivost projektu na změny nákladů
Seznam grafů a diagramů:
Obrázek 1. Cíle projektu
Obrázek 2. Dynamika produkce bobulovin a malin, tisíce tun, 2010-2017
Obrázek 3. Dynamika plochy osázené bobulemi a malinami, tisíc hektarů, 2010-2017.
Obrázek 4. Dynamika výnosu bobulovin a malin, c/ha, 2010-2017.
Obrázek 5. Přední regiony Ukrajiny z hlediska výnosů malin a ostružin k roku 2017, c/ha
Obrázek 6. Dynamika dovozu malin a ostružin na Ukrajinu, 2014-2017.
Obrázek 7. Geografická struktura dovozu malin a ostružin v roce 2017
Obrázek 8. Podíl předních zemí produkujících maliny k roku 2017, %
Obrázek 9. Dynamika exportu malin z Ukrajiny podle typu, 2014-2017
Obrázek 10. Geografická struktura vývozu malin a ostružin z Ukrajiny v roce 2017, tun
Obrázek 11. Výroba ovocných a zeleninových šťáv na Ukrajině, tisíce tun
Obrázek 12. Dynamika vývozu a dovozu ovocných a zeleninových šťáv ve fyzickém a peněžním vyjádření, 2012-2017.
Obrázek 13. Geografická struktura vývozu ukrajinské šťávy v letech 2016-2017, (v peněžním vyjádření)
Obrázek 14. Geografická struktura dovozu šťávy v letech 2016–2017 (v peněžním vyjádření)
Obrázek 15. Největší výrobci šťáv na Ukrajině a jejich značky
Obrázek 16. Ceny malin na ORSP „Stolichny“, Kyjev v roce 2017
Obrázek 17. Průměrné vývozní ceny malin podle zemí, $/kg
Obrázek 18. Pohlaví a věková struktura kupujících bobulí na Ukrajině
Obrázek 19. Struktura příjmů z vývozu bobulovin v roce 2017, %
Obrázek 20. Umístění projektu Obrázek 21. Technologie výroby přímo lisované šťávy
Obrázek 22. Organogram projektu
Obrázek 23. Struktura kapitálových investic pro Projekt
Obrázek 24. Náklady na energii
Obrázek 25. Výkaz zisků a ztrát pro projekt
Obrázek 26. Schéma provozních nákladů na Projekt
Obrázek 27. Generování zisku pro projekt
Obrázek 28. Hrubý příjem a hrubá zisková marže
Obrázek 29. Dynamika čistého zisku a rentability tržeb
Obrázek 30. Vnitřní míra návratnosti
Obrázek 31. Doba návratnosti projektu
Obrázek 32. Korelace NPV a cen produktů
Obrázek 33. Korelace NPV a objemu prodeje
Obrázek 34. Korelace NPV a nákladů
Obrázek 35. Ukazatele ziskovosti projektu
Obrázek 36. Ukazatele rentability (celkem za 7 let)
