Podmínky a pravidla pro pěstování meruněk

Mnoho zahradníků se snaží aktualizovat sortiment pěstovaných plodin s každou novou sezónou. Doporučení specialisty vám pomohou vybrat novou odrůdu konkrétní plodiny v souladu s klimatickými podmínkami, oblastí růstu a chovatelskými úspěchy.

Meruňka z čeledi růžovitých

Meruňka je skupina dřevin a keřů, patří do rodu švestek z čeledi růžovitých. Meruňka obecná se v Arménii pěstuje odedávna a je uctívána jako jeden z národních symbolů, odtud se tato kultura rozšířila do celého světa. Meruňka se již dlouho úspěšně pěstuje ve střední Asii, Zakavkazsku, na jihu evropské části Ruska.

Meruňka obecná kvete v březnu-dubnu, plodí v červenci-srpnu. Listy jsou zaoblené, vejčité, jemně zubaté. Bílé nebo růžové květy kvetou dříve, než se objeví listy. Plod má kulatý nebo podlouhlý tvar s peckou a podélnou rýhou. Kůže je sametová, žlutá až oranžová, někdy s načervenalým pálením na jedné straně. Dužnina ovoce je šťavnatá a sladká. Ze semen se získává meruňkový olej (v lékařství se používá k rozpouštění léčivých látek a jako základ tekutých mastí) a k výrobě mandlové vody. Semena se jedí jako mandle a ze spálených semínek se vyrábí inkoust.

Plody jsou velmi bohaté na vitamíny: obsahují od 4 do 20 % cukrů, až 1,3 % pektinu (odstraňují z těla toxické produkty metabolismu a cholesterolu!), až 16 mg karotenu, asi 300 mg draselných solí ( v sušeném ovoci 5–6krát více), v semenech až 58 % tuku. Plody meruněk jsou velmi chutné a zdravé jak čerstvé, tak sušené (kaisa, sušené meruňky, meruňky), i konzervované (kompot, šťáva, džem). Meruňky se doporučují při různých onemocněních kardiovaskulárního systému a ledvin.

Podmínky a pravidla pěstování

Meruňka nejlépe roste na osluněných, dobře odvodněných svazích s lehkými i kamenitými půdami. Těžké jílovité a zasolené půdy nejsou pro růst této plodiny vhodné. Meruňka nesnáší blízkou podzemní vodu. Plodí 3-4 roky po očkování. V teplém podnebí meruňka roste až 100 let! Poupata zmrznou při -16 . -21 ° C.

Většina odrůd meruněk vydrží mrazy až do -25° C. Stromy jsou odolné vůči suchu.

Meruňka se sází podle schématu 3 x 5 m, koncem dubna. Meruňka špatně snáší přesazování, pokud poupata již rozkvetla. Přistávací jáma se připravuje na podzim, její rozměry jsou 70 x 70 x 70 cm Na dno jámy se umístí drenáž (štěrk, větve, větvičky), poté vrstva humusu (15–20 kg) s minerálními hnojivy : 500 g superfosfátu, 100 g draselné soli (nebo 2 kg popela), 200 g dusičnanu amonného a 1 kg vápna. Vysazeny jako obvykle ovocné stromy. Pokud není jisté, že teplotní podmínky na místě jsou příznivé pro pěstování meruněk ve standardní formě (jako běžné ovocné stromy), můžete je vytvořit ve formě stlantsy: zasaďte je pod úhlem 35–40 ° k povrchu půdy, s korunou obrácenou na jih. Pro dosažení vodorovné polohy jsou větve přišpendleny kovovými nebo dřevěnými háčky.

Koruna slanet se skládá z jedné vrstvy umístěné co nejblíže k povrchu půdy. Nadbytečné větve jsou vyříznuty brzy na jaře. Během období sucha se meruňky zalévají zřídka, ale hojně. Kruhy kmene se vykopávají, aby byl zajištěn dobrý přístup vzduchu ke kořenům, a odstraňuje se plevel. Když se objeví praskliny, onemocnění dásní na kmenech, poškozená oblast se očistí nožem na zdravou tkáň a ošetří síranem měďnatým (1%), můžete ji potřít čerstvými listy šťovíku, osušit a zakrýt zahradní smolou.

Na zimu jsou plíživé stromy pokryty pytlovinou a sněhem, což chrání rostlinu před poškozením hlodavci. Přístřešek se spouští na konci října a postupně se odstraňuje v dubnu při zatažené obloze, aby nedošlo k popálení. V ostatních ohledech se péče o stéblo neliší od péče o strom standardní formou.

Sortiment meruněk podle krajů pro aktuální rok

Státní registr šlechtitelských úspěchů za rok 2013 zahrnuje dostatek odrůd meruněk v regionech naší země.

Ve střední oblasti: velmi rané odrůdy – Ledovec и Alyosha; brzy – Lel и Carský; průměrná zralost – Vodnář и Hraběnka; pozdě – Monastic и Oblíbené.

V oblasti Central Black Earth: raná odrůda Uljanichinskij a střední stupeň Orlov.

V oblasti severního Kavkazu: velmi raná odrůda – Vynikající; brzy – Hekobarsh, Honobach, Uzden; střední odrůdy – Černý samet, Shindakhlan, Esdelik, Červený, Kuban černý, Moussa, Stavropol Orlik, Reklama, Stavropol mládež; pozdní odrůdy – Džengutajevskij и Untsukul pozdě.

V oblasti Středního Volhy: raná odrůda – Prvorozený ze Samary; průměrný – výročí Kujbyševa; pozdní odrůdy – Samara и Jantar z Povolží.

Pro oblast Nizhnevolzhsky se doporučují střední třídy Červená tvář и Syn s červenými tvářemi.

V oblasti Uralu: raná odrůda Čeljabinsk brzy, průměrný – Kichiginsky, pikantní и Sněžinský.

V oblasti východní Sibiře: rané odrůdy – Sayan, Východosibiřská, Sibiřská Bajkalova, Sunshine; střední – Hora Abakan и Oblíbené.

V oblasti Dálného východu: raná odrůda Khabarovsk, průměrný – Akademik, Amur.

V severní, severozápadní, volžsko-vyatské a západní sibiřské oblasti nejsou odrůdy meruněk uvedeny ve státním rejstříku.