Trvalé odrůdy rukoly

Rukola (Eruca sativa) patří do rodu Indau z čeledi hluchavkovitých. Tento rod zahrnuje pouze čtyři druhy jednoletých rostlin. V místech přirozeného růstu však mohou existovat i v dvouleté formě. Semena, která na podzim vyklíčí a začnou růst, vytvoří do konce sezóny růžici listů a s nástupem tepla v další sezóně rostliny vyvinou květní stonek a přinesou plody. To je však možné pouze tehdy, pokud v zimě nejsou mrazy, protože rukola pochází ze subtropických oblastí Středomoří.

V zemích s výraznou sezónností lze rukolu pěstovat pouze jako jednoletou plodinu. Tato teplomilná rostlina u nás nepřežije zimu pod žádným přístřeškem. A není to ani nutné. Koneckonců, jakmile vykvete a vytvoří semena, rukola se stejně přestane vyvíjet a uschne, stejně jako každá jiná jednoletá rostlina.

Dnes módní rukola se začala vysévat poměrně nedávno, asi před 50 lety. Předtím si Italové vystačili s mladými listy divoké rukoly. S růstem populace se však přírodní zdroje této rostliny staly nedostatečnými. Italové proto začali tuto zeleň vysévat do svých zahrad.

Co tedy naši amatérští pěstitelé zeleniny s nadšením pěstují pod názvem trvalka rukola?

Tato rostlina pochází ze stejné čeledi zelatovitých, ale z rodu Dianthus, který zahrnuje více než 30 druhů. Druh, který se usadil v našich zahradách, se nazývá distichous tenuifolia (Diplotaxe tenuifolia). Někdy se mu také říká rukolový salát.

Dvouřadý trávník je nejbližším příbuzným našich houštinovitých plevelů, řeřichy, guljavníku a pastýřské kapsy. Co se týče chuti, listy dvouřadého trávníku se také velmi blíží zeleni jmenovaných plevelů. Pravda, nikdo je nikdy neseje na svých zahradách, ale naši předkové jedli hodně zeleně planě rostoucích rostlin těchto druhů a ty byly pro zdraví velmi prospěšné.

Tenkolistý hvozdík je skutečně vytrvalá rostlina, dobře přezimuje i bez sněhové pokrývky. Na jednom místě může růst, kvést a produkovat semena až pět let. Jeho květy ale nikoho nezaujmou. A hvozdík pro semena můžete pěstovat pouze tehdy, pokud vám nestačí pálivá omáčka, která se obvykle vyrábí z hořčičných semínek: velmi podobná omáčka se získává ze semínek hvozdíku. Prášek z těchto semínek lze s úspěchem použít místo hořčičných náplastí.

Čtěte více: Mrazuvzdorné odrůdy třešní

Tenkolistý dvouřadý zeleň je vhodné pěstovat pouze v jedné sezóně, dokud rostliny nezačnou tvořit květní stonky. U kvetoucích rostlin zeleň hrubne a stává se nadměrně ostrou chutí a její množství se mnohonásobně snižuje.

Doporučuje se zasít plodinu ve třech fázích. Poprvé v dubnu, podruhé koncem května a potřetí koncem července. Z prvního a druhého výsevu se odeberou dva řízky zeleně. Poté se, aniž by se čekalo na kvetení rostlin, plocha, kterou zabírají, vykope a oseje se další plodinou. Zeleň z rostlin ze třetího výsevu se sklízí před zimními chlady, protože se zkracujícím se denním světlem nespěchají s tvorbou květních stonků a až do mrazů pravidelně produkují pěknou zeleň s oříškovou chutí charakteristickou pro rukolu.

Stejně jako listová hořčice, řeřicha, listová ředkev a další velmi nenáročné zelené plodiny z čeledi zelatinových, i tenkolistá dvouřadá roste dobře na jakékoli rozvinuté zahradní půdě. Stejně jako všechny ostatní zelené plodiny však produkuje vyšší výnosy listových produktů na hnojených plochách. Proto se při přípravě místa k kopání přidává 40-50 g komplexního minerálního hnojiva na 1 mXNUMX.

Výsevní brázdy hluboké asi 1 cm se řežou s rozestupem 20 cm mezi řádky. Plné výhonky se zaznamenávají již za týden. Rostliny se prořeďují a mezi rostlinami se ponechává vzdálenost 8-10 cm. Jedinou potřebnou péčí je zálivka a v silně zaplevelených oblastech – pletí.

První řez zeleně se provádí 5 týdnů po plném výhonku. Druhý – za další měsíc. Rostliny z červencového výsevu lze ponechat v zimě a poslední řez se provádí na jaře, na začátku růstu květních stonků.

Trvalka rukoly: je to možné?

Naši zahrádkáři v poslední době usilovně shánějí semena rukoly vytrvalé v naději, že se jim podaří získat úrodu této kořeněné byliny na několik sezón.

Čtěte více: Odrůda okurky Courage

Rukola (Eruca sativa) patří do rodu Indau z čeledi hluchavkovitých. Tento rod zahrnuje pouze čtyři druhy jednoletých rostlin. V místech přirozeného růstu však mohou existovat i v dvouleté formě. Semena, která na podzim vyklíčí a začnou růst, vytvoří do konce sezóny růžici listů a s nástupem tepla v další sezóně rostliny vyvinou květní stonek a přinesou plody. To je však možné pouze tehdy, pokud v zimě nejsou mrazy, protože rukola pochází ze subtropických oblastí Středomoří.

V zemích s výraznou sezónností lze rukolu pěstovat pouze jako jednoletou plodinu. Tato teplomilná rostlina u nás nepřežije zimu pod žádným přístřeškem. A není to ani nutné. Koneckonců, jakmile vykvete a vytvoří semena, rukola se stejně přestane vyvíjet a uschne, stejně jako každá jiná jednoletá rostlina.

Dnes módní rukola se začala vysévat poměrně nedávno, asi před 50 lety. Předtím si Italové vystačili s mladými listy divoké rukoly. S růstem populace se však přírodní zdroje této rostliny staly nedostatečnými. Italové proto začali tuto zeleň vysévat do svých zahrad.

Co tedy naši amatérští pěstitelé zeleniny s nadšením pěstují pod názvem trvalka rukola?

Tato rostlina pochází ze stejné čeledi zelatovitých, ale z rodu Dianthus, který zahrnuje více než 30 druhů. Druh, který se usadil v našich zahradách, se nazývá distichous tenuifolia (Diplotaxe tenuifolia). Někdy se mu také říká rukolový salát.

Dvouřadý trávník je nejbližším příbuzným našich houštinovitých plevelů, řeřichy, guljavníku a pastýřské kapsy. Co se týče chuti, listy dvouřadého trávníku se také velmi blíží zeleni jmenovaných plevelů. Pravda, nikdo je nikdy neseje na svých zahradách, ale naši předkové jedli hodně zeleně planě rostoucích rostlin těchto druhů a ty byly pro zdraví velmi prospěšné.

Tenkolistý hvozdík je skutečně vytrvalá rostlina, dobře přezimuje i bez sněhové pokrývky. Na jednom místě může růst, kvést a produkovat semena až pět let. Jeho květy ale nikoho nezaujmou. A hvozdík pro semena můžete pěstovat pouze tehdy, pokud vám nestačí pálivá omáčka, která se obvykle vyrábí z hořčičných semínek: velmi podobná omáčka se získává ze semínek hvozdíku. Prášek z těchto semínek lze s úspěchem použít místo hořčičných náplastí.

Čtěte více: Nejlepší odrůdy rakytníku

Tenkolistý dvouřadý zeleň je vhodné pěstovat pouze v jedné sezóně, dokud rostliny nezačnou tvořit květní stonky. U kvetoucích rostlin zeleň hrubne a stává se nadměrně ostrou chutí a její množství se mnohonásobně snižuje.

Doporučuje se zasít plodinu ve třech fázích. Poprvé v dubnu, podruhé koncem května a potřetí koncem července. Z prvního a druhého výsevu se odeberou dva řízky zeleně. Poté se, aniž by se čekalo na kvetení rostlin, plocha, kterou zabírají, vykope a oseje se další plodinou. Zeleň z rostlin ze třetího výsevu se sklízí před zimními chlady, protože se zkracujícím se denním světlem nespěchají s tvorbou květních stonků a až do mrazů pravidelně produkují pěknou zeleň s oříškovou chutí charakteristickou pro rukolu.

Stejně jako listová hořčice, řeřicha, listová ředkev a další velmi nenáročné zelené plodiny z čeledi zelatinových, i tenkolistá dvouřadá roste dobře na jakékoli rozvinuté zahradní půdě. Stejně jako všechny ostatní zelené plodiny však produkuje vyšší výnosy listových produktů na hnojených plochách. Proto se při přípravě místa k kopání přidává 40-50 g komplexního minerálního hnojiva na 1 mXNUMX.

Výsevní brázdy hluboké asi 1 cm se řežou s rozestupem 20 cm mezi řádky. Plné výhonky se zaznamenávají již za týden. Rostliny se prořeďují a mezi rostlinami se ponechává vzdálenost 8-10 cm. Jedinou potřebnou péčí je zálivka a v silně zaplevelených oblastech – pletí.

První řez zeleně se provádí 5 týdnů po plném výhonku. Druhý – za další měsíc. Rostliny z červencového výsevu lze ponechat v zimě a poslední řez se provádí na jaře, na začátku růstu květních stonků.