Jaké potraviny je nejlepší jíst ráno pro játra?

Játra jsou nejdůležitějším (a nejtěžším) orgánem v lidském těle. Plní mnoho funkcí nezbytných pro život.

Potraviny dobré pro játra

Játra jsou nejdůležitějším (a nejtěžším) orgánem v lidském těle. Plní mnoho funkcí nezbytných pro život: podílí se na procesu trávení, metabolismu bílkovin, tuků, sacharidů, nukleových kyselin, vitamínů a mikroprvků, odstraňuje toxické látky.

Přirozený filtr lidského těla často trpí špatnou výživou, stresem a špatnými návyky. Těžkost na pravé straně a hořkost v ústech jsou nejčastějšími příznaky jaterní „únavy“.

Dýně

Játra prostě milují světlé plody s červenou a oranžovou dužinou. Dýně obecně je právem považována za nejlepší produkt pro játra – to vše včetně semen. Hlavní výhodou dýně je její schopnost obnovovat buněčné membrány hepatocytů.

Dýně lze díky vysokému obsahu vzácného vitaminu T (neboli karnitinu) právem označit za nejlepší přílohu k hovězímu, vepřovému a dalším tučným pokrmům. Vitamin T totiž podporuje vstřebávání těžkých jídel a uleví játrům.

Citrusové plody

Citrusové plody obsahují esenciální oleje, vitamíny a antioxidanty, které stimulují přirozené čištění jater a snižují zánět.

Tyto plody jsou zásobárnou vitamínu C, který posiluje náš imunitní systém, chrání nás před infekcemi a dalšími vážnými nemocemi. Pití citronové šťávy ráno na lačný žaludek pomůže povzbudit játra po celý den a povzbudí vás mnohem lépe než káva nebo černý čaj.

Mořská kala

Mořské řasy jsou absolutním rekordmanem v obsahu jódu, působí preventivně proti onemocněním štítné žlázy, snižují hladinu cholesterolu a snižují riziko vzniku rakoviny.

Artičok

Tato rostlina pomůže odstranit přebytečnou tekutinu z těla, snížit hladinu tuku v játrech a normalizovat hladinu cukru v krvi.

Čaj z artyčoku se doporučuje pít třikrát denně, 200 ml, 30 minut před jídlem. Pro přípravu čaje přiveďte k varu jeden litr přečištěné vody a přidejte lžíci nakrájeného artyčoku. Přikryjeme a necháme 25 minut odležet, poté přecedíme.

řepa

Ne každý ví, jak prospěšná je řepa pro játra. Kořenová zelenina obsahuje látku zvanou betain, která pomáhá vstřebávat bílkoviny. Betain také snižuje krevní tlak, brzdí rozvoj aterosklerózy a zabraňuje ztučnění jater.

Řepa je užitečná jak syrová, tak pečená nebo vařená. Syrovou řepu můžete přidat do čerstvé šťávy, nebo si můžete připravit lahodný salát.

avokádo

Avokádo obsahuje aminokyseliny, vlákninu a antioxidanty nezbytné pro naše tělo. To pomáhá odstraňovat toxiny, které se hromadí v našem těle.

Tyto plody také obsahují glutathion, sloučeninu potřebnou pro játra k odstranění toxinů. Omega-3 mastné kyseliny obsažené v avokádu pomáhají snižovat hladinu LDL cholesterolu v krvi a snižují zánět.

Sušené meruňky

Pravidelná konzumace sušených meruněk a dalších potravin bohatých na vitamín E chrání játra před onemocněním. Čínští vědci analyzovali statistiky výskytu jaterních patologií. Jak se ukázalo, v těch oblastech země, kde jsou sušené meruňky součástí stravy lidí, je procento rozvoje chronických onemocnění jater výrazně nižší než průměr.

Nejpravděpodobnější příčinou tohoto jevu je schopnost vitaminu E, obsaženého ve velkém množství v sušených meruňkách, podporovat procesy regenerace jaterní tkáně. Čtyři plody denně stačí k tomu, aby se do nich dostaly všechny prospěšné látky a neškodilo tělu.

jablka

Pro dobrou funkci jater je důležité jíst jablka denně, syrová i pečená. Jsou základní potravinou a jsou ideální pro čištění jater. Jablka obsahují velké množství pektinu, rozpustné vlákniny, která čistí trávicí systém tím, že odstraňuje toxiny, které se hromadí ve střevech a játrech. Konzumace jablek snižuje hladinu špatného cholesterolu (tzv. LDL cholesterol) v krvi. Díky nim je pro naše játra snazší jej zpracovat.

Olivový olej

Obsahuje vitamín E – hlavní antioxidant. Chrání tělo před působením volných radikálů – látek vznikajících vlivem slunečního záření, cigaretového kouře, znečištěného ovzduší a záření. Právě s těmito škodlivými látkami jsou naše játra nucena bojovat.

Doporučuje se konzumovat oblíbené jaterní produkty v kombinaci. Každý z nich přináší játrům svůj prospěch, často jedinečný. Čím více produktů z tohoto seznamu tedy spotřebujete, tím lépe.

Každý den je jeden z nejdůležitějších orgánů vystaven stresu vlivem nezdravého jídla, životního prostředí, kouření, alkoholu atd. A není divu, že stav jater velmi ovlivňuje stav celého těla. Nesprávné fungování tohoto největšího orgánu způsobuje chronickou únavu, špatný zdravotní stav, bolesti břicha, zažívací a kožní problémy. Odborníci na výživu radí podpořit funkci jater ráno výběrem zdravých potravin k snídani. Shromáždili jsme je v tomto článku.

1. Olivový olej

Odborníci doporučují nahradit máslo nebo rostlinný olej olivovým olejem. Obsahuje antioxidant – vitamín E – který chrání tělo a játra před volnými radikály. Jsou to: látky vznikající vlivem slunečního záření, cigaretový kouř, znečištěné ovzduší, záření. Právě s radikály játra bojují každý den.

Olivový olej navíc obsahuje látku zvanou olein. Pomáhá zbavit se „špatného“ cholesterolu, zlepšuje prokrvení jater a regeneruje jaterní buňky. Lékaři doporučují bezpodmínečně přidat olivový olej do ovesných vloček. Olej pomáhá tělu chránit další orgány, například mozek před Alzheimerovou chorobou nebo zachránit před ranní kocovinou.

2. Ovesné vločky

Mnohými od dětství nemilovaná kaše z ovesných vloček obsahuje aminokyseliny, které jsou pro tělo a játra nejcennější. Jejich neocenitelnost spočívá v tom, že lecitin obsažený v ovsu pečlivě odstraňuje toxiny z orgánu. Komplexní složení ovsa navíc dokáže stabilizovat hladinu krevního cukru a dodat tělu látky prospěšné a výživné pro játra.

Ranním snědením misky ovesných vloček dodáte svým milovaným játrům látky nezbytné pro jejich fungování a pomůžete co nejrychleji odstranit toxiny. Odborníci také radí dávat do kaše olivový olej, nikoli máslo.

3. Grapefruit

Grapefruit bude patřit mezi lahodné a zdravé snídaně. Obsahuje mastné kyseliny. Pomáhají posílit funkci čištění jater od toxinů a škodlivých látek. Citrusové plody také obsahují látku zvanou naringenin. Je to flavonoid a pomáhá obnovit a léčit zanícené jaterní buňky.

4. Vejce

Slepičí vejce najdeme na stolech nejčastěji ráno. Ale nejen ty kuřecí jsou dobré pro tělo a játra. Vejce od všech ptáků snižují riziko vzniku rakoviny a jaterních patologií, regenerují buňky orgánů a zabraňují poruchám. Komplexní složení vajec navíc obsahuje látky, které posilují funkci odstraňování toxinů z těla.

Nemluvíme o omeletě nebo smaženém vejci bohatě ochuceném majonézou nebo omáčkou. K snídani jsou nejlepší vařená vejce nebo omeleta, dušená nebo v troubě.

5. Sušené ovoce

Kupodivu játra milují sladké. Ale nadměrné „krmení“ orgánu čokoládou a jinými sladkostmi může poškodit další tělesné funkce. Proto je lze nahradit sušeným ovocem, zejména sušenými meruňkami. Snižuje vývoj rakovinných buněk a zabraňuje jejich vzniku. Sušené meruňky navíc zbavují tělo „špatného“ cholesterolu, čímž snižují zátěž jater.

Sušené ovoce lze jíst v čisté formě. Nejčastěji se místo cukru do ovesných vloček přidávají sušené meruňky a rozinky.

6. Zlato

Odborníci na výživu doporučují vypít sklenici vody ráno po probuzení. A pokud do tekutiny přidáte lžíci medu, sklenice vody bude ještě prospěšnější. Med se odedávna používá jako lék na játra a celé tělo. Čistí a obnovuje játra, odstraňuje toxiny z těla, podporuje trávení.

Med po ránu je zvláště potřebný pro lidi trpící vředy, hepatitidou, cirhózou nebo se zvýšenou zátěží jater.

7. Káva

Vědci z Norska provedli experiment, který zjistil, že pijáci kávy méně trpěli jaterními problémy. Při pravidelné konzumaci nápoje klesá hladina jaterního enzymu GGTP. A při zvýšené hladině této látky jsou játra zničena. Podle odborníků je lepší pít kávu s mlékem nebo smetanou.

8. Česnek

Látky obsažené i v malém stroužku česneku působí příznivě jak na imunitu, tak na zdraví jater. Česnek obsahuje látky, které pomáhají játrům v procesu zbavování se toxinů, stimulují metabolické procesy a zmírňují zánět. Pokud nemáte rádi česnekovou chuť, můžete stroužek spolknout celý s vodou.

9. Avokádo

Plody avokáda obsahují látku, která pomáhá odstraňovat „špatný“ cholesterol z těla. Avokádo navíc působí na avokádo blahodárně a usnadňuje fungování tohoto orgánu, a to díky obsaženému glutathionu.

Nejčastěji se exotické ovoce nastrouhá a konzumuje jako sendvič. Můžete najít mnoho zajímavých receptů na avokádo k snídani.